BCAAs são aminoácidos de cadeia ramificada (Branched Chained AminoAcids – BCAA), os quais são: leucina, isoleucina e valina. Estes são aminoácidos essenciais, ou seja, o organismo humano não produz e por isso deve ser ingerido através da alimentação.A suplementação destes aminoácidos é muito comum entre atletas de endurance e praticantes de musculação, sendo impulsionada pela descoberta científica de que eles são prioritariamente oxidados durante atividades físicas.
Os BCAAs têm papel importante na recuperação muscular. Várias pesquisas têm diagnosticado que a ingestão de BCAAs atenua a fadiga central, têm efeitos anabólicos (aumento de síntese protéica) e anticatabólicos. Vale ressaltar que dos três BCAAs a Leucina é o aminoácido que parece apresentar maior resposta anabólica.
Os BCAAs são encontrados na forma de cápsulas e devem ser ingeridos antes e após o treino. Em alguns casos pode-se utilizar um carboidrato como fonte energética antes do treino e o BCAA após o treino.
Fabíola Silva
Nutricionista e Personal TrainerCRN-3985/P
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