A CAFEÍNA E ESPORTE por YANA GLASER

 

A cafeína é um estimulante muito usado no mundo, e não deve ser considerada como sinônimo de café pois é apenas uma das centenas de substâncias encontradas no café.

Esse estimulante esta presente em fontes da alimentação diária como, café, chá, chocolate, cacau e colas, em uma variedade de plantas e em medicamentos não prescritos. (*1,8) Por uma ampla variedade de fontes alimentares e não alimentares, a cafeína é considerada hoje como a substância psicoativa mais consumida em todo o mundo,socialmente aceita por pessoas de todas as idades, independente do sexo e da localização geográfica. (*10)

A cafeína é tida como um suplemento ergogênico nutricional (um suplemento é considerado ergogênico quando aumenta o rendimento esportivo), mas não possui nenhum valor nutricional. Ela é facilmente absorvida pelo estômago e atinge seu ponto máximo no sangue entre 1 e 2 horas, e tem o potencial de afetar todos os sistemas do corpo, já que é absorvida pela maioria dos tecidos. (*8)

Cafeína e Esporte

Os efeitos da cafeína para reduzir a fadiga, aumentar a disposição e o estado de alerta, são reconhecidos e estudados há séculos. Esses estudos mostram que a cafeína pode influenciar indiretamente na performance, permitindo que o indivíduo se exercite com maiores intensidade e/ ou por um período maior, reduzindo dor e/ ou sensação de força, através do efeito que é causado no Sistema Nervoso Central. E ainda pode melhorar as funções do músculo esquelético através do aumento da produção de força. (*1,2,3,4)

As evidências mostram que o máximo benefício da cafeína é mostrado com pequenas à médias concentrações de 2 à 3 mg/kg de peso corporal, que é facilmente consumida pela maioria da população (Em média 3 xícaras de café chegam nesse valor). Esses benefícios ocorrem em diferentes tipos de esportes, incluindo esportes de endurece, explosão e ”stop-and-go” (exemplo: futebol). (*4)

Cafeina e Efeitos Colaterais

A cafeína é relativamente segura mas as tolerâncias individuais variam e com isso pode haver efeitos colaterais. O consumo excessivo pode provocar ansiedade, nervosismo, dificuldade de concentração, mal-estar gastrointestinal, insônia, irritabilidade e , com altas, doses, riscos de arritmias cardíacas e leves alucinações. Além disso pode ocorrer um aumento na temperatura corporal, podendo prejudicar o desempenho em exercício realizados em altas temperaturas. E por aumentar a diurese, pode promover a desidratação. (*5,6,7,8)

Antes de começar a consumir o ergogênico, os efeitos devem ser analisados, assim como a política do esporte, a influência do esporte, a hidratação, a influência no sono e a alimentação. POr isso é sempre bom consultar uma nutricionista para obter um melhor resultado.

Cafeína e Doping

Em 1984, nos Jogos Olímpicos de Verão em Los Angeles, aconteceu pelo COI, uma introdução para o programa anti-doping. Na lista de substâncias proibidas, a cafeína estava incluída com um excesso de 15 mgc/ml na urina. Esta margem
abaixou para 12 mgc/ml em 1985, isto corresponde a uma ingestão de 5- 6mg/kg. (*4)

Para vocês entenderem melhor, se uma pessoa de 70 kg beber rapidamente cerca de 3 à 4 canecas ou 5 à 6 xícaras de café filtrado uma hora antes do exercício com duração no máximo de 1 hora e meia. Se a coleta da urina for feita logo após o exercício alcançaria o limite máximo de 12mgc/ml. A probabilidade de se alcançar o limite através da ingestão normal de cafeína é baixa, com a exceção da ingestão de doses altamente concentradas. (*8)

Porém no novo milênio esses conceitos mudaram. Os resultados metabólicos variam com os atletas e agora reconhecem que a cafeína excretada na urina não tem utilidade prática como marcador do quantidade de cafeína ingerida.Não existe distinção para a cafeína socialmente consumida e para a cafeína consumida com objetivo de aumentar a performance.

Em 1999 of criada a WADA ( The world Anti-Doping Agency), como uma independente organização internacional para promover, coordenar e monitorar a briga contra o doping no esporte. Em 2003, a Wada incluiu a cafeína como um estimulante banado das competições com uma concentração na urina de cafeína maior que 12 ug/ml. Ou seja, concentrações menores que 12 ug/ml não seriam consideradas doping. Porém, em 2004 a cafeína foi retirada dessa lista de substâncias restritas. Consequentemente, os atletas agora podem consumir cafeína sem medo de violar o código da Wada. Porém, a cafeína encontra-se no programa de monitoramento da WADA, indicando que a droga indicando que a droga é colocada sob “observação” para o rastreamento de tendências em uso e eventuais abusos que poderiam finalmente colocá-lo de volta à lista de banidos. (*4,8,9,10)

Exemplos de Alimentos com Cafeína

A industria de suplementos esta cada vez maior. Existem milhares formas de se ingerir cafeína; em bebidas, shots, barras energéticas,géis, em cápsulas, pós. Segue uma lista de alguns alimentos facilmente encontrados no mercado:

Alimento                                   Quantidade                               Cafeína (mg) *

Café instantâneo                                  250mL                               60
Café torrado/moído                            250mL                                85

Café descafeinado                                250mL                                 3
Café expresso                                                                                    107
Capuccino                                              250mL                                80

Chá- folhas                                            250mL                                30
Chá- instantâneo                                  250mL                                20
Matte Leão                                           250mL                                 8
Lipton Iced Tea®                                600mL                               50
Achocolatado                                        150mL                                4mg
Chocolate ao leite                                     60g                                   5-15
Chocolate preto                                        60g                                 10-50
Coca-Cola®                                             375mL                             49
Coca-Cola Diet®                                     375mL                             40
Pepsi Cola ®                                            250mL                             80
PowerBar sports gel com cafeína              40g (1 sachê)              25
PowerBar sports gel com o dobro de cafeína 40g (1 sachê)       50
GU sports gel com cafeína                                32g (1 sachê)       20
Flash Power®                                       250 ml                               80
Dynamite®                                            250 ml                              20
Flying Horse®                                       250 ml                             80
Dynamite®                                            250 ml                              20

Bibliografia

1- Effect of Caffeine Ingestion on Muscular Strength and Endurance: A meta Analysis. Journal os the American College of Sports Medicine, 2010. 1355-1363
2-Motl RW, O’ Connor PJ, Dishman RK. Effect of caffeine on perceptions of leg muscle pain during moderate intensity cycling exercise. J Pain, 2003; 4(6): 316-21
3-Plaskett CJ, Cafarelli E.Caffeine increases endurance and attenuates force sensation during submaximal isometric contractions. J Appl Physiol. 2001; 91(4):1535-44
4-Burke, Louise M. Caffeine and sports performance. Appl. Physiol. Nutr. Metab., 33:1319-1334 (2008)
5-MAUGHAN, Ronald J.; BURKE, Louise M. Nutrição Esportiva. Porto Alegre: Artmed, 2004. p. 139-41
6-ALTIMARI, Leandro Ricardo et al. Cafeína e performance em exercícios anaeróbios. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. vol. 42, n. 1, jan./mar., 2006
7-BRAGA, Luciana; ALVES, Mariana. A cafeína como recurso ergogênico nos exercícios de endurance. Rev. Bras. Ciên. e Mov. Brasília v.8 n. 3 p. 33-7. junho 2000
8- A cafeína e o desempenho físico. AMERICAN COLLEGE OF SPORTS MEDICINE. July 1999.
9- Armstrong L E, Casa D J, Maresh C M. and Ganio M S. (2007). Caffeine, fluid-electrolyte balance, temperature regulation, and exercise-heat tolerance. Exercise and Sport Sciences Reviews, 35: 135-140.
10- Desbrow, B., C.M. Barrett, C.L. Minahan, G.D. Grant, and M.D. Leveritt. “Caffeine, cycling performance, and exogenous CHO oxidation: a dose-response study.” Medicine & Science in Sports & Exercise, 41, 9 (2009): 1744-1751

11- www.rgnutri.com.br

 

YANA GLASER é AMIGA DO PARQUE BARIGUI
NUTRICIONISTA ESPORTISTA se formou pela Universidade Tuiuti do Paraná em 2010 e concluiu sua Pós-Graduação em Fisiologia do Exercício em 2012 na Universidade Federal do Paraná. Yana é triatleta há 12 anos. Participou de provas nacionais e internacionais na categoria amador, júnior, sub 23 e profissional, em todos os tipos de prova de triathlon (Fast, Short, Olímpico, Long Distance e Iron Man).
yanaglaser@hotmail.com
tel 3042-6636
R: Angelo Sampaio 1739 Ctba /Pr

Magrelas sustentáveis

A Pedalada Esquenta Curitiba, que será realizada neste domingo, a partir das 8h30, entre a Praça Santos Andrade e o Parque Barigui, vai arrecadar agasalhos e alimentos não perecíveis para a Fundação de Ação Social e para a Pró-Renal, respectivamente. A Oi, que está apoiando o evento ciclístico, vai disponibilizar um espaço no parque com bicicletas sustentáveis que recarregam a bateria do celular. O Espaço Oi estará aberto a partir das 8 da manhã, no estacionamento da Avenida Cândido Hartmann.

Quem se inscrever concorrerá a um smartphone Samsung Galaxy Y.

Fonte: Reinaldo Bessa - Gazeta do Povo

Foto: Ilustração

Passarela do Barigui tem contador para a Copa 2014

É uma forma de os fãs do futebol permanecerem atentos e na expectativa para o evento

Passarela instalada (foto: Divulgação)

A Passarela do Parque Barigui, que cruza a BR 277 no trecho entre Curitiba e o Interior do Estado, conta em tempo integral aos usuários da rodovia e freqüentadores da estrutura quanto tempo falta para que o parque receba a Copa do Mundo 2014. Os dois telões LED instalados na passagem para pedestres têm um contador regressivo para a Copa, em parceria entre a concessionária da rodovia e realizadora da obra, CCR RodoNorte, e a Publish-On, que mantém os painéis para mensagens de segurança e publicidade.

É uma forma de os fãs do futebol permanecerem atentos e na expectativa para o evento. Além de Curitiba sediar a Copa, o Barigui foi escolhido pela FIFA para sediar a Fan Fest de Curitiba, durante a realização da Copa do Mundo. Lá serão realizadas diversas festividades ao longo do mundial, desde a exibição de partidas entre as seleções, até shows com bandas que vão se revezar no palco que será montado.

“Acreditamos que manter a expectativa para a Copa valoriza ainda mais o Parque Barigui, que irá receber o mais importante evento relacionado à competição em Curitiba”, conta a gestora de Relações Institucionais da CCR RodoNorte, Simone Suzzin. A Passarela do Barigui foi lançada no final de 2011, pela concessionária, Governo do Estado, Prefeitura de Curitiba e demais parceiros, e sua abertura ocorreu em maio de 2012.

Fonte: Bem Paraná

Tanguá e Barigui estão entre os melhores parques do Brasil

Parque Barigui

Uma eleição recente realizada pelo maior site de viagens do mundo, o TripAdvisor, colocou dois parques curitibanos, o Tanguá e o Barigui, na lista dos dez melhores da América do Sul. Os resultados foram apresentados na categoria Parques do prêmio Travellers’ Choice 2013.  

Na seleção, o Tanguá é descrito como o pôr do sol mais bonito em Curitiba

O Parque Tanguá, com área de 235 mil metros quadrados e situado nas antigas pedreiras junto ao Rio Barigui, no extremo norte de Curitiba, foi escolhido como o quinto melhor parque do Brasil e o oitavo da América do Sul. O Barigui, considerado o parque mais popular da cidade, com 1,4 milhão m², situado entre os bairros Bigorrilho e Santo Inácio, obteve a sétima colocação no ranking brasileiro e a décima da América do Sul.

Descrito pelo site como o melhor pôr-do-sol de Curitiba, o Tanguá foi citado pelos internautas como um belo local para fotos e caminhadas. A vegetação e a paisagem do parque também foram citadas como destaques. Outras importantes atrações do local são o mirante de 65 metros de altura, a cascata e o jardim em estilo francês, em homenagem ao artista plástico Poty Lazzarotto. O Tanguá possui ainda um túnel escavado na rocha, que une os dois lagos.

O Parque Barigui foi apontado por seus visitantes como um ótimo local para corridas e caminhadas. A beleza do imenso lago, de 230 mil m², e a infraestrutura também foram citadas. Os bosques do parque ajudam a regular a qualidade de ar da cidade e o lago tem a principal função de auxiliar na contenção de enchentes do Rio Barigui. O parque faz parte de uma política municipal de preservação de fundo de vale, que evita o assoreamento e a poluição do rio e proteção da mata ciliar.

Ranking

O vencedor da categoria Parques do prêmio Travellers’ Choice 2013 foi o Parque Ibirapuera, em São Paulo. Na sequência, foram eleitos os parques Estadual do Ibitipoca, em Lima Duarte (MG); o Mangal das Garças, em Belém (PA); e o Parque das Dunas, em Natal (RN). A sexta colocação do ranking brasileiro ficou para o Parque da Ferradura, em Canela (RS). Foram ainda apontados entre os dez melhores parques do País o Unipraias, em Balneário Camboriú (SC), o Moinhos de Vento, em Porto Alegre (RS) e o Parque Flamboyant, em Goiânia (GO).

Fonte: RIC Mais

População recebe novamente a Casa da Leitura Manoel Carlos Karam

CASA DA LEITURA MANOEL CARLOS KARAM - Fotos: Alice Rodrigues FCC 

A Casa da Leitura Manoel Carlos Karam, unidade da Fundação Cultural de Curitiba localizada no Parque Barigui, reabriu suas portas nesta quinta-feira (27), depois de reforma patrocinada pela Companhia de Cimento Itambé, por meio de Edital de Chamamento Público para Patrocínio.

O primeiro espaço do gênero em Curitiba, inaugurado em 2006, quando contou igualmente com o apoio da Companhia de Cimento Itambé – recebeu em 2008 a atual denominação e abriga a maior parte do acervo bibliográfico de 3 mil volumes, doado à Fundação Cultural pela família do escritor e jornalista Manoel Carlos Karam, falecido em 2007.

O presidente da Fundação Cultural, Marcos Cordiolli, ressaltou a importância da parceria: “Ações como essa são importantes, com a sociedade ajudando a preservar o patrimônio público”, afirmou. Segundo Cordiolli, a leitura vem sendo um dos carros-chefe da política cultural da Fundação. “As milhares de rodas de leitura em diferentes locais e as Tubotecas mostram que, para que as pessoas comecem a ler, basta que se apresente um livro e se dê um estímulo”.

Segundo a coordenadora de Comunicação Corporativa e Responsabilidade Social da Itambé, Cecília Hara, a ação faz parte de um programa de participação social da companhia, que busca contribuir em projetos de educação e saúde, principalmente. “Queremos ajudar a desenvolver as pessoas, exercendo nosso papel de cidadania”, afirmou.

O filho de Manoel Carlos Karam, Bruno Karam, que compareceu à reabertura da casa, lembrou que seu pai sempre emprestava seus livros. Só pedia para quem levasse que cuidasse bem, para que ele pudesse emprestá-lo a outras pessoas. “E agora esse acervo está todo de volta aqui, aberto a todos”, comemorou.

A solenidade teve a leitura de uma das obras de Karam, feita pela atriz Nadja Naira a um grupo de cerca de 40 pessoas. Antes de seu pronunciamento, Cordiolli pediu um minuto de silêncio pela morte da jornalista Teresa Urban.

Investimento 

A recuperação do endereço, que esteve fechado por 80 dias e consumiu dois meses de trabalho, teve um investimento total de R$ 50 mil, sendo R$ 40 mil provenientes da Companhia Itambé e R$ 10 mil decorrentes de investimentos da própria Fundação Cultural de Curitiba.

Entre as principais benfeitorias realizadas no espaço estão a reforma, impermeabilização e pintura das paredes internas, pintura das fachadas, muros e cercas, revisão das instalações hidrossanitárias, troca das calhas recuperação estrutural e impermeabilização das marquises, manutenção das grades, revisão elétrica, troca de portas, revisão do telhado e jardinagem.

Cultura e lazer

Atualmente, a Casa da Leitura Manoel Carlos Karam conta com aproximadamente 4.500 volumes para empréstimo, além de fornecer cadeiras e espreguiçadeiras para quem deseja emprestar um livro para ler no parque. A Casa integra a rede de 16 bibliotecas mantidas pela Fundação Cultural de Curitiba, que investe em ações como o programa Curitiba Lê para deixar o livro mais próximo do leitor, englobando a Estação da Leitura no Terminal do Pinheirinho, o Bondinho da Leitura (Rua das Flores) e as Tubotecas (bibliotecas instaladas nas estações-tubo), espaços que abrem novos horizontes para a formação das pessoas por meio da literatura. O objetivo é derrubar as barreiras que, no Brasil, deixam índices muito baixos de leitura.

Outras atividades de incentivo ao hábito de ler estão presentes nas Casas da Leitura, entre elas as oficinas literárias, as rodas de leitura, as sessões de contação de histórias e os ciclos de leitura, que mostram os livros como fonte de lazer e reflexão. A ideia é preparar agentes multiplicadores, como os professores da rede municipal de ensino, contadores de histórias, arte-educadores e voluntários, além de ações com estudantes e a comunidade.

O homenageado

Manoel Carlos Karam (1947 – 2007) era catarinense, mas vivia desde a sua juventude em Curitiba. Cursou jornalismo na Universidade Católica do Paraná, publicou sete romances e escreveu 20 peças teatrais. Em 1995, com a obra Cebola, ganhou o prêmio Cruz e Souza de Literatura. Como jornalista, trabalhou em televisão, jornais e na Prefeitura de Curitiba. Também atuou em campanhas políticas.

Seu primeiro livro publicado foi Fontes Murmurantes (1985). Depois vieram O impostor no baile de máscaras (1992), Cebola (1997), Comendo bolacha maria no dia de são nunca (1999), Pescoço ladeado por parafusos ( 2001), Encrenca (2002), Sujeito oculto (2004) e Jornal da guerra contra os taedos (2008).

Fonte: PMC

O REI DO PARQUE

ASSISTAM!!!! O Rei dos Velocistas, USAIN BOLT, convoca a todos para a maior prova do ano no Parque Barigui. 1ª CORRIDA CONTRA-RELÓGIO DO PARQUE BARIGUI – REI DO PARQUE!

LUCA GLASER NO MUNDIAL DE IRONMAN

Após uma estreia brilhante no Ironman Brasil, a nossa AMIGA DO PARQUE BARIGUI LUCA GLASER, 23 anos, confirmou que experiência no esporte conta muito. Após um ano de transição em sua vida profissional, a atleta deixou o esporte de lado e se dedicou a carreira profissional e acadêmica. Com a nova rotina adaptada, a atleta seguiu os passos da irmã mais velha, Yana Glaser, e se inscreveu no Ironman Brasil 2013. O Ironman é uma prova de resistência do triathlon onde se nada 3,8km , pedala 180km e corre 42km. O desafio era grande mas foi estimulante para Luca, que seguiu a risca o acompanhamento nutricional feito pela sua irmã, que é nutricionista esportiva, e as planilhas de treinos dos seus técnicos Maurício Letzow e Fábio Bronze da equipe Webtreino. A dedicação e disciplina pôde ser acompanhada pelo blog da atleta que relatou toda a sua evolução, dicas e preparação para a prova.

Dia 26 de maio de 2013, Luca Glaser viu que a sua trajetória de 14 anos no triathlon esta apenas começando. Às 7h da manhã, a menina que até então só competia na categoria junior, largou no seu primeiro Ironman em um dia perfeito. Luquinha surpreendeu todos com uma prova linda de se ver, concluiu a prova em 10h49m34s, conquistando a 1ª colocação na categoria 18-24 anos feminino e garantindo a vaga para a tão sonhada prova de triathlon mundial, o Ironman do Hawaii.

Luca Glaser será a brasileira mais nova entre os 1500 atletas da 35ª edição do Mundial de Hawaii, no dia 12 de outubro. A preparação específica para a prova começou nesta segunda-feira dia 01 de julho, 15 semanas antes da prova.

Acompanhe os treinos e desafios da Luca no blog da atleta www.lucaglaser.com.br . Se interessou e quer apoiar a atleta neste desafio? Entre em contato lucaglaser@hotmail.com.

LUCA GLASER

Triatleta desde os 09 anos de idade, formada em administração de empresas, cursando pós-graduação em Marketing e Gestão de Negócios. Trabalha com marketing e vive o esporte no seu dia-a-dia. Blogueira por hobby e pela vontade de propagar o esporte e popularizar o triathlon.

Facebook: Luca Glaser

Instagram: @Lucaglaser

Blog: www.lucaglaser.com.br